Rémy's on the road

Dernieres nouvelles de Slovaquie ... je ne sais pas si j'aurais encore acces au net dans les semaines qui viennent !

Quelques habitudes vestimentaires :

- il semble que tous les Slovaques aient achete leur materiel de rando (chaussures, sac, vetements, baton de ski dans chaque main) juste avant d'entreprendre la rando. Tout est neuf et propre, comme un defile ! Ou une competition de la plus neuve paire de chaussures ! Soit il ne font qu'une rando par an, soit il change tous les ans et on est en debut de saison.

- j'ai croise un mec en petit maillot de bain, avec une barbe noire immense et hirsute et de grosses lunettes noires. Il marchait s'appuyant sur un baton de bois. Jesus des temps moderne, je n'ai pas vu  sa croix.

- il y a un figuré a la mode pour les pantalons et les shorts : le quadrillage colore, style ecossais mais en orange, bleu, vert flashis ... on dirait des shorts de bain ... mais non. Et 1 sur 3 porte ca !

Du fromage :

- je peux me passer de tous les alcools, mais pas des fromages ...

- les fromages = plus ou moins gros, en forme de tome ou bien de petite boulette ou bien en pave mais ils ont tous le meme gout

- le gout : tres original, fumé ... c'est le seul adjectif qu'il m'inspire.

- la texture : il s'effrite un peu en bouche, mais semble caoutchouteux de l'exterieur

- la croute : vous pensez a une pellicule ou il y a de la vie fongique ?? Non, non ! C'est plutot comme un film plus ou moins plastique qui englobe le fromage et qui se decolle quand on le coupe.

Les oiseaux :

Il y a beaucoup d'oiseaux. Notamment en ville. Des tous petits. Non farouches. Qui s'envollent quand on passe a un metre d'eux et qui rasent le sol en petits groupes. Ils ont des queues colorees, bleu, orange ... Tres divers, surtout en ville, c'est ce qui m'a marqué.


Sur ce, Bonne route a tous !

-- remarque prealable : la presence du signe  ** dans le texte signifie qu'il y a la une reference que vous pouvez ne pas comprendre qui renvoit a des private jokes ;-) --

Manger (jest'), reste un besoin relativement basique de l'homme et donc de moi aussi ! Comme on en est plus au stade ou l'on chasse ou l'on cueille, je vais parler ici des supermarches et des restaurants.

Tout d'abord le terme "hypermarcket". Les Slovaques a Tatranska Lomnica l'utilisent pour designer ce qui en France s'appellerait une petite superette ... c'est surprenant mais je crois que dans ce village ils font tous leurs courses la-bas. Le principe reste le meme qu'en France, you take a caddie, you walk around the place, fill your caddie, pay and get out... Pourquoi ce serait different me direz vous ... mais pourquoi pas ?! On retrouve bien sur les marques qui depassent de loin les frontieres, Coca Cola, Bonduelle, Maggie, Nestle ...

Les differences de forme ?

• - Rien ne semble se vendre par lot, tout est a l'unite : les yaourts, les conserves, les petits pains, le lait et les sachets de pates de 1 kg n'existent pas !
  
• - Le choix en tout reste plus limite mais c'est aussi peut etre du a la taille du magasin.
  
• - Impossible de verifier si le mais est OGM ou pas parce que les etiquettes sont en slovaques ! (vous n'auriez pas devine !)
• - Je n'ai encore pas trouve ou se cachent la farine et le sucre ... bon je n'ai pas reellement cherche OK !
  

Les differences de fond ?

• - Les cornichons sont remarquablement fruites ! Mais je crois que c'est un des secrets de l'Europe a l'Est de la France, vu qu'on trouve des cornichons similaires en Allemagne je crois. Par ailleurs ils sont vendus par quantite enorme, pour le coup.
  
• - Le chocolat garni (j'entends par la les tablettes de chocolat avec des choses dedans) est relativement blinde de garniture : cacahouetes, raisin, pate fruitee et autres ... qu'on en veuille du noir ou au lait ou blanc ! et moi j'aime bien !
  
• - Il existe des petits pains tres legers (**) qui goutent un peu comme des malicettes alsaciennes mais en moins denses. Ca s'apelle rozok et ca s'mange sans fin, un peu comme les crepes et la salade de fruit (**)

Et il me reste encore plein de choses a decouvrir, j'en suis sur !

Quant aux restaurants, je n'y suis alle qu'une fois -- c'est pas comme si j'avais l'habitude d'aller au restaurant -- les plats ne sont pas chers, mais c'est vrai que je n'ai pas vraiment de reference de comparaison. J'ai mange, en bon touriste, le plat traditionnel slovaque -- bryndzové halusky -- des sortes de gnocchis avec une sorte de fromage avec 3/4 lardons par dessus, ce n'etait pas mauvais, je ne peux pas trop en dire plus ! :-)

A bientot pour de nouvelles experiences culinaires !